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ab März

2017!

Galamenü am 20.08.2017

Gruß aus der Küche

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Kürbisessenz, Grießnocken und
Zucchiniperlen

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Gratinierte Spinat Marubini,
Tomate und Pilzen

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Saibling auf Safrangurken und
Pfeffer-Radieschen

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Sorbet von Pfirsich und Portwein

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Geschmortes Kalbswangerl in der Parmesankruste auf Kartoffelgnocchi mit
Alpencurry und Rote Bete

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Buttermilch trifft Passionsfrucht

Panoramagarten
Panorama­garten
Zimmer Burggräflerhof
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Gourmet Burggräflerhof
Gourmet
Hotel Burggräflerhof
Urlaubstipp
Sommer­highlight

Urlaubstraum – einen erfrischenden Hugo auf unserer Sonnenterrasse mit Blick auf die Berge genießen.

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