
Gala Menü
…… Gentili clienti,
vi invitiamo alle ore 18.45
ad una romantica cena a lume di candela.
Amouse bouche
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Consommé con sherry e panna
con pasta sfoglia al formaggio
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Tagliolini fatti in casa
con ragù di selvaggina
e funghi Shitake
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Involtini di sogliola
in un fondo di prezzemolo e vongole miste
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Sorbetto all‘olio di semi d‘uva
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Filetto di maiale in un mantello di pasta crêpes
su verdura stagionale e patatine
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Soufflé di lamponi con gelato al pepe della tasmania
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Formaggi misti dal buffet
Il Team del Burggräflerhof Le augura un buon appetito
Hotel Burggräflerhof, 29. Aprile 2012
Amate la cucina dell’Alto Adige? Apprezzate i piaceri del palato? Allora l’hotel benessere Burggräflerhof in Alto Adige fa per voi.
Prepariamo piatti dell’arte culinaria più sofisticata con cura e autenticità utilizzando prodotti di prima scelta proveniente dall’Alto Adige e ispirati dalla più profonda delle tradizioni e dalla consapevolezza geografica.
Il nostro hotel a Merano-Maia Alta dispone di due sale da pranzo eleganti e raffinate e da una „stube“ intima e raccolta, dove potrete farvi viziare personalmente dal nostro chef. Serate a tema tirolesi e mediterranee, cene di gala e buffet colorati all’hotel gourmet Burggräflerhof a Merano saranno gli assoluti protagonisti dell’equilibrio tra corpo e anima: l’ospitalità dell’Alto Adige passa anche dai peccati di gola.
Godete della vita!
