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Hotel Burggräflerhof****

Hotel Burggräflerhof
Via Hasler 11
I-39012 Merano | Alto Adige
F +39 0473 235266
+39 0473 230034
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Gourmet

Piaceri culinari da estasi presso l' hotel gourmet Burggräflerhof

Il nostro menu del giorno:

Gala Menü

…… Gentili clienti,
vi invitiamo alle ore 18.45
ad una romantica cena a lume di candela.


Amouse bouche


****


Consommé con sherry e panna
con pasta sfoglia al formaggio

****


Tagliolini fatti in casa
con ragù di selvaggina
e funghi Shitake

****

Involtini di sogliola
in un fondo di prezzemolo e vongole miste

****

Sorbetto all‘olio di semi d‘uva

****
 
Filetto di maiale in un mantello di pasta crêpes
su verdura stagionale e patatine

****

 
Soufflé di lamponi con gelato al pepe della tasmania

****
 
Formaggi misti dal buffet



           




Il Team del Burggräflerhof Le augura un buon appetito

Hotel Burggräflerhof, 29. Aprile 2012

Amate la cucina dell’Alto Adige? Apprezzate i piaceri del palato? Allora l’hotel benessere Burggräflerhof in Alto Adige fa per voi.

Prepariamo piatti dell’arte culinaria più sofisticata con cura e autenticità utilizzando prodotti di prima scelta proveniente dall’Alto Adige e ispirati dalla più profonda delle tradizioni e dalla consapevolezza geografica.

Il nostro hotel a Merano-Maia Alta dispone di due sale da pranzo eleganti e raffinate e da una „stube“ intima e raccolta, dove potrete farvi viziare personalmente dal nostro chef. Serate a tema tirolesi e mediterranee, cene di gala e buffet colorati all’hotel gourmet Burggräflerhof a Merano saranno gli assoluti protagonisti dell’equilibrio tra corpo e anima: l’ospitalità dell’Alto Adige passa anche dai peccati di gola.

Godete della vita!


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