Hotel Burggräflerhof
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Cari ospiti,

abbiamo una notizia fantastica: d’ora in poi saremo aperti da marzo fino a gennaio

Prenotate la vostra prossima vacanza direttamente da noi, per ottenere un soggiorno ancora più spettacolare e per ridurre la burocrazia, in caso di imprevisti!

  • Vi aiuteremo personalmente, in modo esaustivo, competente e cortese.
  • Le vostre richieste hanno la priorità sulle prenotazioni avvenute per altre vie.
  • Per voi non sono previste spese di prenotazione.
  • Se fosse necessaria una modifica alla prenotazione, tranquilli, per noi non c’è problema.
  • Le spese di cancellazione sono più flessibili per voi. Vi veniamo incontro volentieri.

Siamo a vostra disposizione telefonicamente o per e-mail nel caso di domande o dubbi.

Vi auguriamo il meglio e non vediamo l’ora di ridarvi il benvenuto.
Il team dell' Hotel Burggräflerhof

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Gourmet & Ristorante
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Menu del 01.07.2022

 

Insalate dell’orto e verdura

con vari condimenti dal buffet

 

***

 

Tartare di bue di malga

erbe selvatiche / burro al sesamo 

 focaccia

oppure

Lasagnetta di verdura mediterranea

funghi

 

***

 

Crema di zucca dell’orto

aroma di citronella / gamberi 

oppure

Drink di barbabietola–mela-arancia

 

***

 

La nostra scelta di carne:

Duetto di vitello

su risotto di pomodoro

salsa hollandaise

 

oppure

La nostra scelta di pesce:

Rombo in foglia di riso

su risotto di pomodoro

salsa hollandaise

 

 oppure

il nostro piatto vegetariano:

Canederli di spinaci

pecorino / jus di balsamico / pepe rosso

 

***

 

Buffet di dolci

 

***

 

Formaggi misti dal buffet

 

 

3

Menù del giorno
Giardino­panoramico
Menù del giorno
Camere & Suite
Menù del giorno
Spa Vita Aurea
Menù del giorno
Gourmet
Gourmet Burggräflerhof
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