Hotel Burggräflerhof
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Cari ospiti,

siamo felici di informarVi che il 12 maggio 2021 il nostro hotel ha riaperto i battenti.

Vista la imprevedibile situazione di questa stagione 2021, in caso ci dovessero essere delle future restrizioni di viaggio in Europa a causa del COVID-19, adegueremo  il diritto di recesso:

In caso di cancellazione o modifiche effettuate fino a 1giorno prima della data prevista di arrivo, non verrebbe addebitato alcun costo.

Al momento valgono le seguenti condizioni per chi prenota direttamente da noi.

Vi facciamo i nostri migliori auguri e non vediamo l'ora
di ridarVi il nostro benvenuto.

Il team dell' Hotel Burggräflerhof

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Menu di Gala del 17 ottobre 2021

Amouse bouche

avocado

 

***

 

Crema di prezzemolo 

gamberi e fiori di montagna

 

***

 

Tortellini ripieni d’aglio orsino e ricotta

cipollotti e schiuma di parmigiano

 

***

 

Filetto di branzino

 su risotto di piselli, fregola e menta

 crescioni Affila

 

***

 

Sorbetto di basilico

 

***

 

Filetto di manzo in crosta di pistacchi

strigoli di patate verdi, bietole e pepe

 

***

 

Creme brûlée con tè matcha 

parfait di cioccolato di latte 

e praline al prosecco

 

3

Giardino panoramico
Giardino­panoramico
Menù del giorno
Camere & Suite
Menù del giorno
Spa Vita Aurea
Menù del giorno
Gourmet
Hotel Burggräflerhof
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