SAISON START PRIMAVERA
Per un soggiorno di 5-6 notti vi concediamo uno sconto del 4% sul prezzo dell'alloggio.
Da 5 a 6 giorni di vacanza insieme al Burggräflerhof.
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Settimana del relax "Più è meno": risparmio sulle prenotazioni di benessere e bellezza (15% di sconto sui trattamenti SPA).
MeranCard inclusa
5 giorni di vacanza / a partire da 1317,89 € per 2 persone in una camera doppia.
NOVITÁ
apertura
continuata da
marzo a gennaio.
Le minestre e le zuppe sono ideali con l’avanzare della stagione fredda. Che ne dite allora di una bella zuppa al pane nero?
Con l’arrivo dei primi freddi tornano protagoniste le minestre e le zuppe. Ecco perché oggi noi dell’hotel a Merano con spa vi sveliamo la ricetta della zuppa di pane nero: squisita!
Ingredienti
1 cipolla
1 C* di burro
80g di pane nero raffermo tagliato a dadini
1 c** di paprica dolce
1 l di brodo carne o acqua con dado
1 uovo
2 C di parmigiano grattugiato
1 C di prezzemolo / erba cipollina tagliato finemente
pepe q.b.
sale q.b.
Sbucciare la cipolla, tagliarla a striscioline e indorarla nel burro. Unire il pane nero e rosolarlo insieme alla cipolla. Aggiungere paprica, brodo di carne e far cuocere. Mescolare a parte uovo e parmigiano e poi aggiungere il composto al brodo, portarlo a ebollizione e condirlo con sale e pepe.
Aggiungere il prezzemolo o l’erba cipolina e servire.
Buon appetito!
*C= cucchiaio
**c= cucchiaino