Knackige Gartensalate
mit verschiedenen Dressings
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Tatar vom Almochsen,
Focaccia-Tomate und Trüffeleis
oder
Lasagnette von Knödelscheiben, Rindswangerl
und weißer Pfefferschaum
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Kresse-Schaumsüppchen,
Oktopus und Sepiabrösel
oder
Orangen-Bananen-Kiwi-Smoothie
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Burggräflerhof’s Fleischgericht
Tagliata vom Flank-Steak,
Kartoffelwaffel, mediterranes Gemüse,
Oliven und Mango
oder
Burggräflerhof’s Fischgericht
Mit Gemüse gespickter Seeteufel,
Kartoffelwaffel, mediterranes Gemüse
Oliven und Mango
oder
unser vegetarisches Gericht:
Rote Bete, Ravioli auf Wildkräuter
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Gebackene Apfelscheiben,
Ananas-Koriander-Sorbet und Preiselbeere
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Feine Auswahl von südtiroler und
italienischen Käsesorten
Verbringen Sie einen genüsslichen Törggele-Abend und verkosten Sie kulinarische Highlights aus der Südtiroler Küche!
