Hotel Burggräflerhof
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Liebe Gäste,

es freut uns, Ihnen mitteilen zu können, dass wir seit dem 12. Mai 2021 wieder für Sie da sind.
Wir schauen alles zu tun, um Ihnen einen sicheren und doch großartigen Urlaub bieten zu können

Bitte beachten Sie: Im Moment gelten folgende Stornobedingungen für Direktbucher (siehe Link).

Doch, angesichts der unvorhersehbaren Situation in der Saison 2021 aufgrund Covid 19, werden wir unsere Stornobedingungen bei kurzfristigen Reisebeschränkungen in Europa anpassen und Stornierungen und Änderungen, die bis zu 1 Tag vor Anreisedatum erfolgen, kostenfrei stellen. 

Natürlich haben Sie auch die Möglichkeit, Ihren Aufenthalt kostenlos umzubuchen.

Sollten Sie Fragen oder Anliegen haben, stehen wir jederzeit telefonisch oder per E-Mail zu Verfügung.

Wir wünschen Ihnen viel Gesundheit und  freuen uns, Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen.
Ihr Hotel Burggräflerhof

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Mittagsmenü à la carte
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Mittagsmenü à la carte im Burggräflerhof

Erlesene Gaumenfreuden für jeden Tag

Ein stilvoll-gemütliches Ambiente, erlesene Speisen und ein freundlicher Service – das alles erwartet Sie nun auch mittags im Hotel Burggräflerhof in Meran. Von 12.00 bis 13.30 Uhr verwöhnen wir Sie à la carte –mit kalten und warmen Vorspeisen, leckeren Suppen, Fleisch und Fisch sowie süßen Desserts.

Reservieren Sie einen Tisch und speisen Sie zusammen mit Familie, Freunden oder Arbeitskollegen im Burggräflerhof.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch! 

KALTE VORSPEISEN

Oktopus- Carpaccio, Frühlingsrolle, 

Passionsfrucht und Oliven 

***

Avocado trifft Apfel, 

Yuzu & Garnele

***

Tomate trifft Burrata, 

Basilikumpesto und Vinschgerle

 

 

WARME VORSPEISEN

Johannesbrot Fagottini gefüllt mit Almkäse-Fonduta, 

Pflaume und Tapioka Chips

***

Kartoffelteigtaschen gefüllt mit Pfifferlingen,

Pecorino, Petersilie und Schüttelbrot

***

Spaghetti nach Wahl

 

 

SUPPEN

Klare Rindskraftbrühe mit Press- oder Speckknödel

****

Kürbis-Zitronengras-Süppchen, 

Kokos und Garnele

FISCH- UND FLEISCHGERICHTE

Geschmorte Rindswangerln

in der Rosmarin-Parmesankruste,

grüner Spargel, Kartoffelgebäck

und Trüffelöl

****

Wiener Schnitzel vom Kalb

mit Röstkartoffeln oder Pommes frites

****

Zander auf der Haut gebraten,

Hanfsamen, Basilikum-Tagliolini, 

Frühlingswiebel und Pernodschaum

 

DESSERT

Karamellisierter Kaiserschmarren 

mit Preiselbeermarmelade

****

Marille trifft Schokolade, 

Mandel und Praline

 

TAGESGERICHT

Unser Servicepersonal informiert Sie am Tisch über die aktuellen Tagesempfehlungen

Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!

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Hotel Burggräflerhof
Urlaubstipp
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