Ein stilvoll-gemütliches Ambiente, erlesene Speisen und ein freundlicher Service – das alles erwartet Sie nun auch mittags im Hotel Burggräflerhof in Meran. Von 12.00 bis 13.30 Uhr verwöhnen wir Sie à la carte –mit kalten und warmen Vorspeisen, leckeren Suppen, Fleisch und Fisch sowie süßen Desserts.
Reservieren Sie einen Tisch und speisen Sie zusammen mit Familie, Freunden oder Arbeitskollegen im Burggräflerhof. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Melone mit Speck – Garnele,
Vinschgerle – Zitronen – Oliven – Vanille Dressing
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Oktopus – Carpaccio,
Spargel, Balsamico- Zwiebel & Frühlingsrolle
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Filetstreifen vom Rind
mit Senf – Kurkuma – Rosmarin Focaccia,
Tomate & Rucola
Steinpilz – Kartoffelteigtaschen,
schwarzen Tapioka, Garnele & Bergblüten
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Gratinierte Spinat - Marubini
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Spaghetti nach Wahl
Tafelspitzessenz
mit Pressknödel
oder Gemüse - Palatschinken
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Bärlauchschaumsüppchen,
Frischkäse, Räucheröl & Bresaola - Grissino
Tagliata vom Black Angus Rind,
Oliven – Kartoffelgnocchi, weißem Spargel
& Parmesan
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Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Pommes Frites oder Röstkartoffeln
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Steinbutt mit Hanfsamen,
auf Artischocken –Rucola Risotto & Pernodschaum
Topfenknödel mit Nougatkern,
Erdbeer – Kokoseis und Mandelhippe
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Karamellisierter Kaiserschmarren
mit Preiselbeermarmelade
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Passionsfrucht & Zartbitterschokolade
In Olivenöl geschmorte Entenkeule,
Gemüsecouscous, Aprikose & Majoranjus
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Spargel – Kartoffelteigtaschen,
Räucherlachs, Schüttelbrot & Schnittkresse
Unser Servicepersonal informiert Sie am Tisch über die aktuellen Tagesempfehlungen.
Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!
Verbringen Sie einen genüsslichen Törggele-Abend und verkosten Sie kulinarische Highlights aus der Südtiroler Küche!
