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Mittagsmenü à la carte im Burggräflerhof

Erlesene Gaumenfreuden für jeden Tag

Ein stilvoll-gemütliches Ambiente, erlesene Speisen und ein freundlicher Service – das alles erwartet Sie nun auch mittags im Hotel Burggräflerhof in Meran. Von 12.00 bis 13.15 Uhr verwöhnen wir Sie à la carte –mit kalten und warmen Vorspeisen, leckeren Suppen, Fleisch und Fisch sowie süßen Desserts.

Reservieren Sie einen Tisch und speisen Sie zusammen mit Familie, Freunden oder Arbeitskollegen im Burggräflerhof.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch! 

KALTE VORSPEISEN

Wan-Tan-Fagottini mit Lachs

Sauerrahm / Fenchel & Kresse

€ 18,00

***

 

Pinsa / Artischocken / Rohschinken Olivenbrösel / Rucola

€ 17,00

***

 

Salat bowl

Verschiedene Blattsalate 

Feta / Ei & Cashewkerne

€ 17,00

***

WARME VORSPEISEN

Kartoffelteigtaschen 

mit Mascarpone-Spargelfüllung 

Schuttelbrot & Kresse 

€ 17,00

***

 

Mit Spinat & Ricotta gefüllte Tortellini  Garnele / Speck & Tapioka   

€ 17,00

***

 

Spaghetti nach Wahl

€ 13,00

***

SUPPEN

Tafelspitzessenz 

mit Pressknödel oder Speckknödel

€ 9,00

***

 

Spargel-Cremesüppchen 

Petersilien-Öl 

& Mortadella-Grissino

€ 9,00

***

 

FISCH- UND FLEISCHGERICHTE

Geschmortes Rindswangerl 

Stangenspargel / Kartoffel-Waffel

& Buchweizen 

€ 28,00

***

 

Wiener Schnitzel vom Kalb

mit Röstkartoffeln oder Pommes frites

€ 23,00

***

 

In Olivenöl konfiertes Steinbutt-Filet 

Alpencurry-Gnocchi 

Pilze & Safran

€ 27,00

***

DESSERT

Schokolade 

trifft Himbeere / Yuzu & Mango

€ 13,00

***

 

Karamellisierter Kaiserschmarren 

mit Preiselbeeren & Cheesecake 

€ 12,00

***

TAGESGERICHT

Unser Servicepersonal informiert Sie am Tisch über die aktuellen Tagesempfehlungen

Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!

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