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Mittagsmenü à la carte im Burggräflerhof

Erlesene Gaumenfreuden für jeden Tag

Ein stilvoll-gemütliches Ambiente, erlesene Speisen und ein freundlicher Service – das alles erwartet Sie nun auch mittags im Hotel Burggräflerhof in Meran. Von 12.00 bis 13.30 Uhr verwöhnen wir Sie à la carte –mit kalten und warmen Vorspeisen, leckeren Suppen, Fleisch und Fisch sowie süßen Desserts.

Reservieren Sie einen Tisch und speisen Sie zusammen mit Familie, Freunden oder Arbeitskollegen im Burggräflerhof.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch! 

KALTE VORSPEISEN

Pinza mit Rohschinken / Tomaten / 

Burrata und Olivenbrösel 

€ 17,00

***


Salat bowl

Verschiedene Blattsalate 

Ei & Feta / Cashewkerne

€ 16,00

***


Avocado-Räucherlachs 

Yuzu & Fenchelsamen 

€ 19,00

WARME VORSPEISEN

Spaghetti nach Wahl

€ 13,00

***

Kartoffelgnocchi mit Entenkeule  

Mascarpone & Backzwiebel  

€ 18,00

***


Tortellini mit Ricotta-Bärlauch 

gebeiztes Eigelb / Speck und Schüttelbrot

€ 17,00

 

 

SUPPEN

Tafelspitzessenz 

mit Pressknödel oder Speckknödel

€ 9,00

***

Krustentiere-Cremesüppchen 

Garnelen / Kokos & Petersilien-Öl 

€ 9,00

FISCH- UND FLEISCHGERICHTE

Geschmortes Rindswangerl 

roter Curry / Spargel & Kartoffel-Waffel 

€ 28,00

***

Zander im Tempura-Teig

Schupfnudel / Frühlingszwiebel / Safran

€27,00

***

Wiener Schnitzel vom Kalb

mit Röstkartoffeln oder Pommes frites

€ 19,00

 

DESSERT

Karamellisierter Kaiserschmarren 

Cheesecake-Eis & Preiselbeeren

€13,00

***


Erdbeere trifft Rhabarber

€13,00

TAGESGERICHT

Unser Servicepersonal informiert Sie am Tisch über die aktuellen Tagesempfehlungen

Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!

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FRÜHLING IM BURGGRÄFLERHOF
05.04. - 05.05.2024

FRÜHLINGS - SAISONSTART

Bei einem Aufenthalt zwischen 5-6 Nächten gewähren wir Ihnen einen Nachlass von 4 % auf den Logispreis.

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