Ein stilvoll-gemütliches Ambiente, erlesene Speisen und ein freundlicher Service – das alles erwartet Sie nun auch mittags im Hotel Burggräflerhof in Meran. Von 12.00 bis 13.30 Uhr verwöhnen wir Sie à la carte –mit kalten und warmen Vorspeisen, leckeren Suppen, Fleisch und Fisch sowie süßen Desserts.
Reservieren Sie einen Tisch und speisen Sie zusammen mit Familie, Freunden oder Arbeitskollegen im Burggräflerhof.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Melone mit Speck – Garnele
Vinschgerle – Zitronen – Oliven – Vanille Dressing
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Oktopus – Carpaccio
Spargel - Balsamico Zwiebel - Frühlingsrolle
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Räucherlachs - Pumpernickel -
Sellerie Eis - Sauerrahm - Kresse
Brotklee Ravioli mit Wildragout
Cassiscreme - weißer Pfefferschaum
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Kartoffelteigtaschen mit Mascarpone Pfifferling Füllung
Schüttelbrot - Lardo - Rosmarinjus
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Spaghetti nach Wahl
Tafelspitzessenz
mit Pressknödel
oder Gemüse - Palatschinken
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Petersilienschaumsüppchen
Räucheröl - Mortadella Grissino
Tagliata vom Black Angus Rind
Tomaten Tagliolini - Paprika -
Parmesan - Balsamico
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Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Pommes Frites oder Röstkartoffeln
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Steinbutt mit Hanfsamen
auf Artischocken – Rucola Risotto - Pernodschaum
Topfenknödel mit Nougatkern
Erdbeer – Kokoseis und Mandelhippe
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Karamellisierter Kaiserschmarren
mit Preiselbeermarmelade
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Passionsfrucht & Zartbitterschokolade
Geschmortes Kalbswangerl auf Cous Cous
grüner Spargel - Heufond
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Kartoffelgnocchi mit Alpencurry - Entenkonfit
Büffelmozzarella - Rucola Öl
Unser Servicepersonal informiert Sie am Tisch über die aktuellen Tagesempfehlungen.
Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!
Verbringen Sie einen genüsslichen Törggele-Abend und verkosten Sie kulinarische Highlights aus der Südtiroler Küche!
