Hotel Burggräflerhof
Direkt bei uns buchen & Vorteile sichern

Liebe Gäste,

wir haben wundervolle Neuigkeiten: Ab sofort haben wir durchgehend von März bis Januar geöffnet.

Buchen Sie Ihre nächste Auszeit am besten direkt bei uns – für noch mehr Urlaubsglück und weniger Bürokratie, sollte unverhofft etwas dazwischenkommen!

  • Wir beraten Sie persönlich – umfassend, kompetent, freundlich.
  • Ihre Zimmerwünsche haben für uns Priorität gegenüber Buchungen auf anderem Wege.
  • Für Sie fallen keine Buchungs- oder Reservierungsgebühren an.
  • Sollte eine Umbuchung notwendig sein, ist das kein Problem – wir sind unkompliziert.
  • Die Stornogebühren sind für Sie flexibler, wir zeigen gerne Kulanz.

Sollten Sie Fragen oder Anliegen haben, stehen wir jederzeit telefonisch oder per E-Mail zu Verfügung.

Wir wünschen Ihnen viel Gesundheit und  freuen uns, Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen.
Ihr Hotel Burggräflerhof

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Mittagsmenü à la carte
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Mittagsmenü à la carte im Burggräflerhof

Erlesene Gaumenfreuden für jeden Tag

Ein stilvoll-gemütliches Ambiente, erlesene Speisen und ein freundlicher Service – das alles erwartet Sie nun auch mittags im Hotel Burggräflerhof in Meran. Von 12.00 bis 13.30 Uhr verwöhnen wir Sie à la carte –mit kalten und warmen Vorspeisen, leckeren Suppen, Fleisch und Fisch sowie süßen Desserts.

Reservieren Sie einen Tisch und speisen Sie zusammen mit Familie, Freunden oder Arbeitskollegen im Burggräflerhof.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch! 

KALTE VORSPEISEN

Oktopus- Carpaccio, Frühlingsrolle, 

Passionsfrucht und Oliven 

***

Avocado trifft Apfel, 

Yuzu & Garnele

***

Tomate trifft Burrata, 

Basilikumpesto und Vinschgerle

 

 

WARME VORSPEISEN

Johannesbrot Fagottini gefüllt mit Almkäse-Fonduta, 

Pflaume und Tapioka Chips

***

Kartoffelteigtaschen gefüllt mit Pfifferlingen,

Pecorino, Petersilie und Schüttelbrot

***

Spaghetti nach Wahl

 

 

SUPPEN

Klare Rindskraftbrühe mit Press- oder Speckknödel

****

Kürbis-Zitronengras-Süppchen, 

Kokos und Garnele

FISCH- UND FLEISCHGERICHTE

Geschmorte Rindswangerln

in der Rosmarin-Parmesankruste,

grüner Spargel, Kartoffelgebäck

und Trüffelöl

****

Wiener Schnitzel vom Kalb

mit Röstkartoffeln oder Pommes frites

****

Zander auf der Haut gebraten,

Hanfsamen, Basilikum-Tagliolini, 

Frühlingswiebel und Pernodschaum

 

DESSERT

Karamellisierter Kaiserschmarren 

mit Preiselbeermarmelade

****

Marille trifft Schokolade, 

Mandel und Praline

 

TAGESGERICHT

Unser Servicepersonal informiert Sie am Tisch über die aktuellen Tagesempfehlungen

Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!

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Zimmer & Suiten
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Spa Vita Aurea
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Gourmet
Hotel Burggräflerhof
Urlaubstipp
Frühling im Burggräflerhof

Bei einem Aufenthalt ab 5 Nächten gewähren wir Ihnen einen Nachlass von 5 % auf den Logispreis.

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