Direkt bei uns buchen & Vorteile sichern
Ab in den Urlaub in den Burggräflerhof!
mehr erfahren
Mittagsmenü à la carte
Mittagsmenü à la carte
Mittagsmenü à la carte
Mittagsmenü à la carte
Persönliche Beratung:
Online Buchen
meranCard

Mittagsmenü à la carte im Burggräflerhof

Erlesene Gaumenfreuden für jeden Tag

Ein stilvoll-gemütliches Ambiente, erlesene Speisen und ein freundlicher Service – das alles erwartet Sie nun auch mittags im Hotel Burggräflerhof in Meran. Von 12.00 bis 13.30 Uhr verwöhnen wir Sie à la carte –mit kalten und warmen Vorspeisen, leckeren Suppen, Fleisch und Fisch sowie süßen Desserts.

Reservieren Sie einen Tisch und speisen Sie zusammen mit Familie, Freunden oder Arbeitskollegen im Burggräflerhof. Wir freuen uns auf Ihren Besuch! 

KALTE VORPSEISEN

Melone mit Speck – Garnele,
Vinschgerle – Zitronen – Oliven – Vanille Dressing

****
Oktopus – Carpaccio,
Spargel, Balsamico- Zwiebel & Frühlingsrolle

****
Filetstreifen vom Rind
mit Senf – Kurkuma – Rosmarin Focaccia,
Tomate & Rucola

WARME VORSPEISEN

Steinpilz – Kartoffelteigtaschen,
schwarzen Tapioka, Garnele & Bergblüten

****
Gratinierte Spinat - Marubini

****
Spaghetti nach Wahl

SUPPEN

Tafelspitzessenz
mit Pressknödel
oder Gemüse - Palatschinken

****
Bärlauchschaumsüppchen,
Frischkäse, Räucheröl & Bresaola - Grissino

FISCH- UND FLEISCHGERICHTE

Tagliata vom Black Angus Rind,
Oliven – Kartoffelgnocchi, weißem Spargel
& Parmesan

****
Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Pommes Frites oder Röstkartoffeln

****
Steinbutt mit Hanfsamen,
auf Artischocken –Rucola Risotto & Pernodschaum

DESSERT

Topfenknödel mit Nougatkern,
Erdbeer – Kokoseis und Mandelhippe

****
Karamellisierter Kaiserschmarren
mit Preiselbeermarmelade


****
Passionsfrucht & Zartbitterschokolade

TAGESGERICHT

In Olivenöl geschmorte Entenkeule,
Gemüsecouscous, Aprikose & Majoranjus


****

Spargel – Kartoffelteigtaschen,
Räucherlachs, Schüttelbrot & Schnittkresse

Unser Servicepersonal informiert Sie am Tisch über die aktuellen Tagesempfehlungen.
Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!

Panoramagarten
Panorama­garten
Mittagsmenü à la carte
Zimmer & Suiten
Wellness & SPA
Spa Vita Aurea
Gourmet Burggräflerhof
Gourmet
Hotel Burggräflerhof
Urlaubstipp
Goldener Herbst

Verbringen Sie einen genüsslichen Törggele-Abend und verkosten Sie kulinarische Highlights aus der Südtiroler Küche!

mehr dazu
Unser Hotel in Obermais:...
27.05.2019

Ein Urlaub in unserem Hotel in Obermais bietet Wellness, Kulinarik und einmalige Erlebnisse,...

Unser Hotel in Meran &...
21.05.2019

Ein Urlaub in unserem Hotel in Meran & Umgebung ist ideal für all jene, die gerne Radfahren....

Diese Webseite verwendet Profilierungs-Cookies von Dritten, um Ihnen Werbemitteilungen anzuzeigen, die Ihren Vorlieben entsprechen. Wenn Sie mehr darüber erfahren oder die Verwendung von Cookies unterbinden möchten, klicken Sie bitte hier. Klicken Sie hingegen auf irgendein anderes Element dieser Webseite und NICHT auf den obenstehenden Link, so stimmen Sie der Verwendung der Cookies automatisch zu.
OK