La nostra cantina dei vini
Nella cantina del Burggräflerhof, il vostro hotel con spa e degustazione di vini, custodiamo etichette che abbiamo raccolto e imparato ad apprezzare negli anni. Molte provengono dall’Alto Adige, altre da regioni d’Italia a noi particolarmente care. Alcune le abbiamo scoperte in viaggio, altre per caso. Ogni vino ha la sua storia, ed è proprio questo a rendere unico questo luogo. Se desiderate godervi una degustazione di vini e un pernottamento in Alto Adige, qui trovate l’ambiente giusto.
Il punto forte della vostra vacanza con degustazione di vini in Alto Adige
La maggior parte delle bottiglie proviene dai vigneti intorno a Merano e Bolzano. Bianchi freschi, Schiava fruttata, Lagrein vigoroso – vini sinceri, dalla provenienza chiara. La collezione è completata da classici piemontesi, toscani e veneti. Qualità invece di quantità, genuinità invece di caccia alle etichette. Questa varietà fa della nostra cantina il cuore del nostro ristorante e il luogo ideale per una degustazione di vini e un pernottamento in Alto Adige.
Il nostro cantiniere racconta di vini pregiati
Una volta alla settimana vi invitiamo a una degustazione di vini (con pernottamento) in Alto Adige in piccolo gruppo. Non si parla di tecnicismi o punteggi, ma di assaggiare, ascoltare, e scambiarsi opinioni. Venti persone, alcune bottiglie, tanti spunti di conversazione: il risultato è una serata che mostra ciò che il vino sa fare meglio, ovvero unire.
Il nostro ristorante a Maia Alta
La proposta del ristorante non prevede una carta fissa. Proponiamo ciò che si addice di più al momento – all’atmosfera, alla stagione, al vostro menu. Nascono così incontri che non si possono programmare. E magari scoprirete che il vostro nuovo vino preferito proviene proprio dal Burgraviato – la regione che dà il nome al nostro hotel.
Gusto e tranquillità
La cantina non è uno showroom: è un luogo fresco, essenziale, funzionale – e proprio per questo è così suggestiva. Qui conta l’essenziale: buon vino, buone conversazioni, buona compagnia. Contattateci per organizzare la vostra degustazione di vini con pernottamento in Alto Adige, nel cuore del Burgraviato – dove il gusto e la convivialità sono di casa.
