Hotel Burggräflerhof
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Cari ospiti

In base all'ordinanza vigente per il contenimento della pandemia da Covid-19, il nostro albergo rimarrà chiuso fino a data da destinarsi. Al momento non è ancora possibile indicare una data per l'apertura. Maggiori informazioni verranno rese note nelle prossime settimane.

 

Vista la imprevedibile situazione di questa stagione 2021, in caso ci dovessero essere delle future restrizioni di viaggio in Europa a causa del COVID-19, adegueremo  il diritto di recesso:

In caso di cancellazione o modifiche effettuate fino a 1giorno prima della data prevista di arrivo, non verrebbe addebitato alcun costo.

Al momento valgono le seguenti condizioni per chi pernota direttamente da noi

 

Vi facciamo i nostri migliori auguri e non vediamo l'ora
di ridarVi il nostro benvenuto.

Il team dell' Hotel Burggräflerhof

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Pranzo con menu à la carte
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Pranzo con menu à la carte al Burggräflerhof

Ogni giorno piaceri del palato esclusivi

Un ambiente raffinato e accogliente, specialità sopraffine, un servizio cordiale e puntuale: ecco ciò che vi attende anche a pranzo nel nostro hotel benessere in Alto Adige a Merano, l’Hotel Burggräflerhof. Dalle 12 alle 13.30, vi conquistiamo con il nostro menu à la carte. Vi riserviamo delizie calde e fredde, delicate zuppe e vellutate, piatti di carne e pesce, dessert irresistibili.

Prenotate un tavolo e venite a pranzo con la vostra famiglia, gli amici o i colleghi. Vi aspettiamo al Burggräflerhof! 

ANTIPASTI

Carpaccio di polpo con involtini primavera,

asparagi, frutto della passione e olive

***

Melone e prosciutto di parma

con lamponi, aceto balsamico 

e “vinschgerle” (pane tipico)

***

Bruschetta con pomodori, mozzarella e salame felino 

PRIMI PIATTI CALDI

Ravioli di segale ripieni di ortiche e ricotta

con speck e gambero

***

Risotto coi finferli, confit d’anatra, 

cipolla fritta e crescione

***

Spaghetti con un condimento a scelta

MINESTRE E VELLUTATE

Zuppa alla crema di zucca e citronella

con grissino e salmone

***

Essenza di manzo bollito 

con canederli grigliati o allo speck

PIATTI DI CARNE E PESCE

Tagliata di manzo Sirlon,

verdure mediterranee, 

rösti di patate e panna acida

****

Cotoletta alla milanese

con patate arrosto

****

Rombo con ravioli 

ripieni di asparagi e mascarpone,

Crema all´tartufo e tapioka con sepia

DESSERT

“Kaiserschmarrn” caramellato

con marmellata di mirtilli

****

Fragola e cocco

CONSIGLIO DEL GIORNO

Vi pregiamo di chiedere ai nostri camerieri

Giardino panoramico
Giardino­panoramico
Pranzo con menu à la carte
Camere & Suite
Pranzo con menu à la carte
Spa Vita Aurea
Pranzo con menu à la carte
Gourmet
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