Un ambiente raffinato e accogliente, specialità sopraffine, un servizio cordiale e puntuale: ecco ciò che vi attende anche a pranzo nel nostro hotel benessere in Alto Adige a Merano, l’Hotel Burggräflerhof. Dalle 12 alle 13.30, vi conquistiamo con il nostro menu à la carte. Vi riserviamo delizie calde e fredde, delicate zuppe e vellutate, piatti di carne e pesce, dessert irresistibili.
Prenotate un tavolo e venite a pranzo con la vostra famiglia, gli amici o i colleghi. Vi aspettiamo al Burggräflerhof!
Pinza con prosciutto crudo /
pomodoro / burrata
e briciole di olive
€ 17,00
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Bowl d’insalata
Insalatine miste /
uova / feta / anacardi
€ 16,00
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Salmone affumicato con avocado
Yuzu & semi di finocchio
€ 19,00
Spaghetti a scelta
€ 13,00
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Gnocchi di patate con cosciotto d’anatra
mascarpone / cipolla fritta
€ 18,00
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Tortellini ripieni di ricotta e aglio orsino
tuorlo d’uovo marinato / speck & pane “Schüttelbrot”
€ 17,00
Consommé di manzo
con canederli grigliati o allo speck
€ 9,00
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Vellutata di crostacei
gamberi / cocco / olio al prezzemolo
€ 9,00
Guanciotto di manzo brasato
curry rosso / asparagi / cialda di patate
€ 28,00
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Luccioperca in pastella di tempura
strigoli di patate & cipollotto / zafferano
€ 27,00
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Cotoletta di vitello alla Milanese
con patate arrostite oppure patate fritte
€ 19,00
“Kaiserschmarrn” caramellato
con gelato al cheesecake
& mirtilli
€13,00
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La fragola incontra il rabarbaro
€ 13,00
Il nostro personale di servizio vi informerà al tavolo sulle attuali proposte giornaliere.
Vi auguriamo buon appetito!
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