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Pranzo con menu à la carte al Burggräflerhof

Ogni giorno piaceri del palato esclusivi

Un ambiente raffinato e accogliente, specialità sopraffine, un servizio cordiale e puntuale: ecco ciò che vi attende anche a pranzo nel nostro hotel benessere in Alto Adige a Merano, l’Hotel Burggräflerhof. Dalle 12 alle 13.30, vi conquistiamo con il nostro menu à la carte. Vi riserviamo delizie calde e fredde, delicate zuppe e vellutate, piatti di carne e pesce, dessert irresistibili.

Prenotate un tavolo e venite a pranzo con la vostra famiglia, gli amici o i colleghi. Vi aspettiamo al Burggräflerhof! 

ANTIPASTI

Pinza con prosciutto crudo / 

pomodoro / burrata

e briciole di olive 

€ 17,00

***


Bowl d’insalata

Insalatine miste / 

uova / feta / anacardi 

€ 16,00

***

Salmone affumicato con avocado 

Yuzu & semi di finocchio

€ 19,00

PRIMI PIATTI CALDI

Spaghetti a scelta

€ 13,00

***


Gnocchi di patate con cosciotto d’anatra  

mascarpone / cipolla fritta

€ 18,00

***


Tortellini ripieni di ricotta e aglio orsino  

tuorlo d’uovo marinato / speck & pane “Schüttelbrot”

€ 17,00

MINESTRE E VELLUTATE

Consommé di manzo

con canederli grigliati o allo speck

€ 9,00

***

Vellutata di crostacei 

gamberi / cocco / olio al prezzemolo

€ 9,00

PIATTI DI CARNE E PESCE

Guanciotto di manzo brasato

curry rosso / asparagi / cialda di patate

€ 28,00

***


Luccioperca in pastella di tempura 

strigoli di patate & cipollotto / zafferano

€ 27,00

***


Cotoletta di vitello alla Milanese 

con patate arrostite oppure patate fritte

€ 19,00

DESSERT

“Kaiserschmarrn” caramellato

con gelato al cheesecake 

& mirtilli

€13,00

***


La fragola incontra il rabarbaro

€ 13,00

CONSIGLIO DEL GIORNO

Il nostro personale di servizio vi informerà al tavolo sulle attuali proposte giornaliere. 


Vi auguriamo buon appetito!

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PRIMAVERA AL BURGGRÄFLERHOF
dal 05.04. al 05.05.2024

SAISON START PRIMAVERA

Per un soggiorno di 5-6 notti vi concediamo uno sconto del 4% sul prezzo dell'alloggio.

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