Liebe Gäste,
wir haben wundervolle Neuigkeiten: Ab sofort haben wir durchgehend von März bis Januar geöffnet.
Buchen Sie Ihre nächste Auszeit am besten direkt bei uns – für noch mehr Urlaubsglück und weniger Bürokratie, sollte unverhofft etwas dazwischenkommen!
Sollten Sie Fragen oder Anliegen haben, stehen wir jederzeit telefonisch oder per E-Mail zu Verfügung.
Wir wünschen Ihnen viel Gesundheit und freuen uns, Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen.
Ihr Hotel Burggräflerhof
Weihnachtszeit ist Genusszeit – heute möchten wir ein einfaches Backrezept mit Ihnen teilen …
Wir lieben die Weihnachtszeit mit all ihren Gerüchen und Geschmäcken und verbringen diese Zeit am liebsten mit unserer Familie und mit Menschen, die uns am Herzen liegen. Bei Meran unser Wellnesshotel verwandelt sich immer in eine kleine Weihnachtsbäckerei – heute im Backofen? Leckere Butterkekse!
Sie brauchen …
125 g Butter
200 g Mehl
100 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 Ei
Zuckerguss
So geht’s …
Die Zutaten miteinander vermengen und den Teig für 30 Minuten stehen lassen. Anschließend den Teig ca. 5 mm dick ausrollen und mit Ausstechformen ausstechen. Die fertigen Kekse für ca. 9 Minuten bei 180 Grad Umluft backen.
Die abgekühlten Kekse nach Belieben dekorieren. Wenn Sie den Zuckerguss selbst herstellen wollen, vermengen Sie einfach Zitronensaft mit Puderzucker bis eine geschmeidige Masse entsteht. Sollten Sie keinen Guss auf die Kekse streichen, empfehlen wir Ihnen, die Kekse vor dem Backen mit Eigelb zu bestreichen.
