Voglia di un dolce? Eccovi una ricetta da replicare al volo!
Nel nostro hotel a Merano a 4 stelle ci piace coccolare gli ospiti… e il loro palato. Per questo oggi vi proponiamo una ricetta sfiziosa che potrete replicare facilmente anche a casa: ecco a voi la Torta di Merano!
Ingredienti
200 g di zucchero
200 g di farina di nocciole
150 g di cioccolato fondente
300 g di farina 00
1 bustina di lievito per dolci
200 g di burro
4 uova
2 dl di caffè
In una ciotola, sbattete le uova con lo zucchero, aggiungete il burro sciolto e unite anche il caffè non troppo caldo. Mescolate e aggiungete un po’ alla volta la farina di nocciole, il cioccolato tritato e la farina 00. Amalgamate il tutto e poi unite il lievito. A questo punto, dopo aver mescolato ancora, non vi resta che versare il composto in uno stampo imburrato e infarinato e infornare a 180° per un’ora.
Che dire: una preparazione più veloce di così non esiste!
