Cuoco che decora con cura un piatto in cucina professionale
21/3/2022

Un applauso allo chef!

Volete il bis?

Signore e signori, il nostro chef Dieter Prinoth!

Il nostro rinomato chef Dieter Prinoth fa parte dello staff del nostro hotel a Maia Alta, a Merano, da oltre dieci anni. Le sue competenze, il suo impegno, la sua creatività e, naturalmente, il team cucina che lavora con lui sono il segreto dei nostri squisitissimi piatti.
Originario della Val Passiria, dopo il suo apprendistato ha lavorato in diversi luoghi rinomati della Val Pusteria e della Val Passiria. Nel 2011, il suo percorso lo ha portato finalmente da noi, nel nostro hotel a Merano con spa.
Da allora, vizia i nostri ospiti con pietanze altoatesine e anche internazionali dal sapore imbattibile, intenso e aromatico. Le serate a tema sono una prova dell’originalità e dell’eccezionalità delle sue creazioni, che riescono sempre a farci venire l’acquolina in bocca.
E voi? Siete già stati da noi? Passate a trovarci e diteci cosa pensate della nostra cucina: siamo sicuri che non resterete… a bocca asciutta!

Edificio storico bianco sul fiume, tra alberi autunnali e montagne
16/10/2026
Un autunno all’insegna dell’arte e della cultura
Zuppa gialla con erbe e semi in una ciotola, accompagnata da fette di pane
2/10/2026
Un autunno dalle mille sfumature nel meranese
Coppia con vista su una città e montagne sullo sfondo
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Una vera delizia: l’autunno dorato a Merano
Due persone camminano in una storica strada del centro con portici
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La città termale di Merano e le sue porte
Cesto da picnic con formaggi, pasta, due bicchieri d'acqua e un libro su una coperta
13/8/2026
Picnic estivo a Merano e dintorni
Hotel Burggräflerhof
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39012 Merano // Italia
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T +39 0473 230034 // info@hotel-burggraeflerhof.com