A Natale si infornano…

Il periodo natalizio porta con sé gustosi momenti di piacere. Oggi abbiamo deciso di condividere con voi una semplice ricetta al forno...

Adoriamo il periodo di Natale, con tutti i suoi inebrianti profumi e dolci sapori e amiamo trascorrerlo insieme alla nostra famiglia e agli amici più cari. Così, il nostro hotel vicino a Merano 2000 si trasforma ogni anno in una piccola panetteria natalizia. Cosa cuoce oggi in forno? Deliziosi biscotti al burro!

Procuratevi soltanto…

125 g di burro
200 g di farina
100 g di zucchero
1 bustina di vanillina
1 uovo
Glassa

E ora procedete così…

Mescolate gli ingredienti e lasciate riposare l’impasto per 30 minuti. Quindi stendete l’impasto fino a raggiungere uno spessore di circa 5 mm e ritagliatelo utilizzando gli stampini per biscotti. Cuocete in forno ventilato i biscotti ottenuti per circa 9 minuti a 180 gradi. 

Una volta che i biscotti si saranno raffreddati decorateli a piacere. Se volete preparare la glassa da soli, basta mescolare il succo di limone con lo zucchero a velo fino a ottenere un composto omogeneo. Se invece non vi piace l’idea di mettere la glassa sui biscotti, vi consigliamo di spennellarli con il tuorlo d'uovo prima di infornarli.