Cari ospiti,
abbiamo una notizia fantastica: d’ora in poi saremo aperti da marzo fino a gennaio.
Prenotate la vostra prossima vacanza direttamente da noi, per ottenere un soggiorno ancora più spettacolare e per ridurre la burocrazia, in caso di imprevisti!
Siamo a vostra disposizione telefonicamente o per e-mail nel caso di domande o dubbi.
Vi auguriamo il meglio e non vediamo l’ora di ridarvi il benvenuto.
Il team dell' Hotel Burggräflerhof
La polenta, un piatto gustoso e sempre amato. Specie in inverno!
Con l’arrivo dell’inverno non c’è nulla di meglio che un bel pasto caldo a fine giornata. Ecco a voi la ricetta della polenta, da gustare alla fine di una lunga giornata di relax al nostro hotel benessere a Merano!
Ingredienti
250 g farina di mais
7,5 g olio extravergine d’oliva
1l d’acqua
Mezzo cucchiaio di sale grosso
Versate l’acqua in una pentola e portate a ebollizione, poi aggiungete il sale e la farina mescolando con un cucchiaio di legno. Aggiungete l’olio d’oliva e continuate a mescolare, dopodiché abbassate la fiamma al minimo e proseguite con la cottura a fuoco dolce, senza far attaccare al fondo.
Dopo circa 50 minuti la polenta sarà pronta per essere servita.
Ovviamente, questa è la ricetta più classica della polenta; in alternativa, ci sono tante varianti. Provatele tutte: al nostro hotel vicino Merano vi sorprenderemo!
Benvenuta primavera!
Su un soggiorno di 7 notti vi regaliamo uno sconto del 5% sul prezzo di listino.
