SAISON START PRIMAVERA
Per un soggiorno di 5-6 notti vi concediamo uno sconto del 4% sul prezzo dell'alloggio.
Da 5 a 6 giorni di vacanza insieme al Burggräflerhof.
Su un soggiorno di 5-6 notti vi regaliamo uno sconto del 4% sul prezzo di listino.
Settimana del relax "Più è meno": risparmio sulle prenotazioni di benessere e bellezza (15% di sconto sui trattamenti SPA).
MeranCard inclusa
5 giorni di vacanza / a partire da 1317,89 € per 2 persone in una camera doppia.
NOVITÁ
apertura
continuata da
marzo a gennaio.
L’estate arriva, ma non rinunciamo al gusto.
Nel nostro hotel con spa a Merano diamo al gusto la massima importanza, sempre. È per questo che anche in estate proponiamo ricette leggere, sì, ma che esaltino il sapore dei prodotti freschi e genuini che utilizziamo. Ad esempio, che ne dite di un buon risotto alle erbe? Nel nostro albergo a Merano ne siamo ghiotti: salvate subito la ricetta!
Ingredienti per 4 persone
300 g di riso
40 g di cipolle
40 g di burro
80 ml di vino bianco
circa 1 l di brodo di carne o di acqua col dado
pepe
sale
4 C di erbe fresche (erba cipollina, prezzemolo, basilico, cerfoglio, timo)
2 C di burro freddo
30 g di parmigiano reggiano
Sbucciate le cipolle e tagliatele finemente, dopodiché fatele dorare in padella insieme al burro. Aggiungete il riso, tostatelo e poi bagnate con il vino bianco. Aggiungete poco a poco il brodo. Controllate che il riso sia costantemente immerso nel liquido e girate continuamente. Lavate e tagliate le erbe non troppo finemente e poi aggiungetele al riso quando questo sarà al dente. Mantecate il risotto con burro e parmigiano e servite.
Buon appetito!